『Els pans catalans』のカバーアート

Els pans catalans

Els pans catalans

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

このコンテンツについて

 El flequer Xavi Sistaré i el seu fill, Xavi Pàmies, ens parlen amb passió del pa com a cultura viva. Des del Forn Sistaré de Reus, amb cinc generacions al darrere, defensen els pans catalans com a patrimoni gastronòmic. Amb farines locals, fermentacions lentes i forn de llenya, recupera gustos antics amb una mirada contemporània. Per ells, el pa no és només un aliment, sinó identitat i territori; una crosta cruixent i una molla amb ànima, que expliquen històries de poble i d'ofici.

Els pans catalansに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。