Street Food
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Audible会員プラン 無料体験
会員は、20万以上の対象作品が聴き放題
アプリならオフライン再生可能
プロの声優や俳優の朗読も楽しめる
Audibleでしか聴けない本やポッドキャストも多数
無料体験終了後は月会費1,500円。いつでも退会できます
Street Food
ナレーター：
Francesca Di Modugno
-
ナレーター：
-
Francesca Di Modugno
-
著者：
-
Paolo Wang
このコンテンツについて
Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti.
Nel mondo frenetico e caotico in cui viviamo (soprattutto nelle grandi città), sentiamo parliamo sempre di più di "street food", cibo da strada. Si tratta di cibo (o bevande) pronto al consumo e venduto da venditori ambulanti o da baracchine apposite, ad esempio durante un mercato o una fiera. Non è take away, cibo da asporto, perché la sua funzione è essere consumato mentre si cammina o si va da un posto all'altro per lavoro e non si ha tempo per una pausa pranzo vera e propria.
Spesso lo street food ha caratteristiche profondamente legate alla regione in cui ci si trova, perché non è mai da considerarsi di qualità stellata, ma molte specialità si sono poi diffuse al di fuori della loro area di origine.
L'obiettivo di questo nostro viaggio, oltre a quello di esplorare le diverse sfaccettature culturali e storiche di una tipologia di cibo molto particolare, è dimostrare che siamo di fronte a un vero e proprio fenomeno che non accennerà a diminuire e che produrrà sempre più proseliti e sostenitori, anche in contrasto a una globalizzazione gastronomica che lascia sempre meno spazio alle specialità locali per investirci di cibo spazzatura o ristoranti etnici che di etnico hanno ben poco.©2016 Area51 Publishing (P)2016 Area51 Publishing