• あなたの薬膳～ごはんから元気に～

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あなたの薬膳～ごはんから元気に～

著者： BSS山陰放送
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  • サマリー

  • 「あなたの薬膳」は、今日からあなたのごはんに役立つ薬膳知識をお伝えする番組です。 薬膳とは、春夏秋冬、その季節を快適に過ごすために、自分の身体に合わせて食材を選ぶこと。 今、あなたの身体を助ける食材をおすすめします！ ちょっとした身体の不調は、季節から？気持ちから？ ランチのお店選び、今日の献立の食材選びにお役立てください。 鳥取と島根から薬膳教室梨香主宰で国際薬膳調理師の竹本晶子と、薬膳インストラクター（初級）原奈津美がお届けします。 ご感想、ご質問は yakuzen@bss.jp までお待ちしています！ yakuzen@bss.jp ＜X＞ https://x.com/yakuzen_bss ＜instagram＞ https://www.instagram.com/yakuzen_bss/?hl=ja
    株式会社山陰放送
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あらすじ・解説

「あなたの薬膳」は、今日からあなたのごはんに役立つ薬膳知識をお伝えする番組です。 薬膳とは、春夏秋冬、その季節を快適に過ごすために、自分の身体に合わせて食材を選ぶこと。 今、あなたの身体を助ける食材をおすすめします！ ちょっとした身体の不調は、季節から？気持ちから？ ランチのお店選び、今日の献立の食材選びにお役立てください。 鳥取と島根から薬膳教室梨香主宰で国際薬膳調理師の竹本晶子と、薬膳インストラクター（初級）原奈津美がお届けします。 ご感想、ご質問は yakuzen@bss.jp までお待ちしています！ yakuzen@bss.jp ＜X＞ https://x.com/yakuzen_bss ＜instagram＞ https://www.instagram.com/yakuzen_bss/?hl=ja
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アート クッキング 食品・ワイン
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エピソード
  • 第24膳 『続・春の過ごし方、薬膳的肌トラブルの原因』

    第24膳 『続・春の過ごし方、薬膳的肌トラブルの原因』
    2025/03/13
    ラジオ界隈がそわそわする季節…春 今回は、「あなたの薬膳」は契約終了なの？継続なの？！ という心臓に悪いオープニングからスタートします 前回お話しした「春の肌トラブル」 薬膳では「乾燥」１つとっても、その乾燥がどこからきたのか？を考えます 原因は外気？風？体内の熱？それとも…血？！ いろんな角度からアプローチしてみましょう！ おすすめ食材は「春菊」です！ 「山陰心の養生」は、原奈津美から「ポップコーン大好き」！ なっちゃんはポップコーンが大好きで、きっかけになった「マイクポップコーン」についてや、ポップコーントリビアなどお話しています みなさんの心を癒す食べ物はなんですか？ 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ #薬膳 #あなたの薬膳 #肌トラブル #乾燥肌 #ポップコーン #山陰心の養生 #春の薬膳 #竹本晶子 #原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第23膳『二十四節気「啓蟄」、イカの効能と血（けつ）の働き』

    第23膳『二十四節気「啓蟄」、イカの効能と血（けつ）の働き』
    2025/03/06
    3月5日は二十四節気の「啓蟄」 冬眠していた生き物が目覚めるころです 3月に入り、いよいよ気持ちも春めいてきますね！ 今気になる春の食材は「ホタルイカ」 春は肝が弱りやすく、肝が司っている血もゆらぎやすい時期 イカは血（けつ）を補い、肝の働きを高める食べ物なので、春にぴったりなんです！ あわせて血の働きについておさらいします そしてなっちゃんの悩みは「春の肌のトラブル」 冬の乾燥とはまた違って、カサカサしてかゆい、クリームを塗っても効かない… そんな悩み、みなさんにもありませんか？ 「山陰心の養生」は、原奈津美から「猪を“いかす”取組」 島根県松江市にある合同会社弐百円は、有害鳥獣を“icas（いかす）”取組を行っています 現状、捕獲されても9割が捨てられている猪たち そんな現状を変えたい！猪を活かしたい！ 猪を食べてもらえるように、食べ方も広めていらっしゃいます プロの料理人たちによる猪肉や鹿肉のレシピ！どれを見ても目から鱗ですよ #icasクッキング で検索してみてください 薬膳的に見た猪肉には驚きの効果も！ 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ #薬膳 #あなたの薬膳 #二十四節気 #啓蟄 #ホタルイカ #血 #肌トラブル #ジビエ #猪肉 #心の養生 #春の薬膳 #竹本晶子 #原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第22膳『薬膳で考える花粉症対策』

    第22膳『薬膳で考える花粉症対策』
    2025/02/27
    いよいよ花粉が飛び始める時期ですね 竹本先生もなっちゃんも花粉症なので春はちょっぴり、いや、かなり憂鬱です… ということで今回は「花粉症対策」です！ 第8膳でもアレルギーについてお話ししましたが、今回は花粉症に焦点を当てます 薬膳での対策は「脾」と「肺」の養生がポイント！ おすすめの食べ物や、症状に合わせた対応など 薬膳は特効薬ではありませんので食べたからすぐに良くなる！ということはありませんが、日々の積み重ねが強い体をつくっていきます 次の花粉シーズンも見据えて、長い目で見て取り入れてみてください 「山陰心の養生」は、原奈津美から「松江ジビエールクッキングについて」 島根県松江市にある合同会社弐百円さんが企画しているジビエを食べてもらうための取組の1つ！ 島根県出雲市のスパイスのプロ、Uspiceさんから「ジビエとレンズ豆のチリコンカンスパイス」のより美味しい調理の仕方を教わりました スパイス料理って意外と簡単？そんなお話です 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ #薬膳 #あなたの薬膳 #花粉症 #アレルギー #脾 #肺 #ジビエ #心の養生 #春の薬膳 #竹本晶子 #原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分

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