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サマリー
あらすじ・解説
今回は元愛媛県庁水産研究センター研究員で、現在は株式会社よびもりで働く、今もっとも水産界隈で注目を集める若手の1人かーりぃさんをゲストに迎えました!地方の水産現場を回ってびっくりしたことに加え、かーりぃさんのご経歴について深堀しました。
秋鮭高い!/かーりぃさんとの出会い/公務員アワード受賞/なぜ受賞できた?/県庁の資源調査ってどんな仕事?/びっくりしたことTOP3/第3位「変わった漁法」/しらすに優しい?/小さい魚だけ逃す?/定置網漁業は本当に資源に優しいのか問題/なんで愛媛県庁やめたの?/地元を語れるようになれ!/魚の味の違い/なぜアワード受賞直後のタイミング?/第2位「和歌山の珍味」/和歌山でサンマがとれる?/東宝茶屋/熟れ鮨x熟れ鮨/早田大敷/どうやって漁師さんの繋がりをつくる?/日本を支える漁師さんはどんな人?/漁業就業者支援フェア/「株式会社よびもり」について/なぜ転職した?/豊かな海とは/スタートアップ/後半もお楽しみに!
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