• 海藻養殖はメリットしかない！日本の食と環境を守る新たな挑戦

  • 2024/09/22
  • 再生時間： 18 分
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海藻養殖はメリットしかない！日本の食と環境を守る新たな挑戦

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  • サマリー

  • 絶滅が危惧される海藻を“陸上養殖”することに成功したシーベジタブル。日本の食文化と環境を守るため、漁師やシェフ、大手百貨店等を巻き込んだ取り組みとは。
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あらすじ・解説

絶滅が危惧される海藻を“陸上養殖”することに成功したシーベジタブル。日本の食文化と環境を守るため、漁師やシェフ、大手百貨店等を巻き込んだ取り組みとは。
地球科学
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