酒の道〜日本酒の聖地から〜

著者： しぶさわくんFM
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  • サマリー

  • 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。 かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。 そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。 様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、 お酒にまつわる様々なトークをしていきます。 [LISTEN] https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
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あらすじ・解説

日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。 かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。 そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。 様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、 お酒にまつわる様々なトークをしていきます。 [LISTEN] https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
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アート クッキング 食品・ワイン
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エピソード
  • #11-2：コロナとともに過ごした大学生活とその後の挑戦｜ゲスト 学醸界　越湖隆信さん・王駿之さん

    #11-2：コロナとともに過ごした大学生活とその後の挑戦｜ゲスト 学醸界　越湖隆信さん・王駿之さん
    2025/02/12

    トークテーマ：コロナとともに過ごした大学生活とその後の挑戦/大学生活の遊びからビジネスへのシフト

    コーナー：クイズ呑呑答えて！

    学醸界公式HP→https://gakujokai.wordpress.com/


    ゲスト：越湖隆信さん・王駿之さん
    (越湖さん)

    東京生まれ東京育ちの越湖隆信さん。

    小学校から立教の一貫校で小中高と男子校生活を経て立教大学・観光学部・観光学科にご進学。

    大学ではホテルの経営・開発を重点的に学ばれながら、1年の休学期間中にアイルランド留学やスタートアップの立ち上げに携わる経験を積まれました。

    その後、オイシックス・ラ・大地株式会社での長期インターンシップを通じて、副杜氏のワンさんと出会ったのをきっかけに「学醸界」を立ち上げられました。

    (王さん)

    静岡県ご出身の王駿之さん。

    ３歳になる前に中国の上海へ移住し高校２年生で日本へ戻られる。高校３年生でキャンピング用品のブランドを立ち上げ事業売却するまでの経験をされました。

    その後、東京外国語大学でドイツ語を学ばれますが、３年半で転学。国公立の法学部へ再受験しご入学。現在は司法試験を受験しつつ、体験型ツーリズム事業とライブコマース事業を行っていらっしゃいます。



    ▼しぶさわくんFM公式サイト

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    19 分
  • #11-1: 日本酒界隈の新たな風!学醸界のTOP2がゲストに! ｜ゲスト 学醸界　越湖隆信さん・王駿之さん

    #11-1: 日本酒界隈の新たな風!学醸界のTOP2がゲストに! ｜ゲスト 学醸界　越湖隆信さん・王駿之さん
    2025/02/05

    トークテーマ：日本酒界隈の新たな風!学醸界のTOP2がゲストに! / 若く輝かしいご経歴のお二人

    コーナー：クイズ呑呑答えて！


    学醸界公式HP→https://gakujokai.wordpress.com/

    ゲスト：越湖隆信さん・王駿之さん
    (越湖さん)

    東京生まれ東京育ちの越湖隆信さん。

    小学校から立教の一貫校で小中高と男子校生活を経て立教大学・観光学部・観光学科にご進学。

    大学ではホテルの経営・開発を重点的に学ばれながら、1年の休学期間中にアイルランド留学やスタートアップの立ち上げに携わる経験を積まれました。

    その後、オイシックス・ラ・大地株式会社での長期インターンシップを通じて、副杜氏のワンさんと出会ったのをきっかけに「学醸界」を立ち上げられました。

    (王さん)

    静岡県ご出身の王駿之さん。

    ３歳になる前に中国の上海へ移住し高校２年生で日本へ戻られる。高校３年生でキャンピング用品のブランドを立ち上げ事業売却するまでの経験をされました。

    その後、東京外国語大学でドイツ語を学ばれますが、３年半で転学。国公立の法学部へ再受験しご入学。現在は司法試験を受験しつつ、体験型ツーリズム事業とライブコマース事業を行っていらっしゃいます。

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    21 分
  • #10-5：すぎたまさんのオススメ日本酒｜ゲストさけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん

    #10-5：すぎたまさんのオススメ日本酒｜ゲストさけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん
    2025/01/29

    トークテーマ：すぎたまさんのオススメ日本酒/これからの「酒の道」とは?

    コーナー：ここだけの話ですが…


    お酒のコミュニティー「サカラバ」HPはこちら→ https://sakalover.fun/

    LIBROM公式HPはこちら→ https://librom.jp/


    ゲスト：すぎたまさん

    1988年大阪でお生まれになり、現在は福岡県に在住。

    2017年 SSI認定の日本酒ナビゲーターを取得、翌年2018年にはSSI認定 唎酒師の資格を取得されており、2020年から住吉酒販 公認パートナーとしてもご活躍されています。

    現在はYouTube、音声配信、SNSで誰にでも分かりやすく楽しめる"やさしい日本酒"をモットーに、いろいろなコラボイベントを企画されています。

    また色々なお酒のジャンルを超えた交流を目指して 立ち上げたお酒のコミュニティー「サカラバ」を運営されており、現在1300人のメンバーがいらっしゃいます。


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    16 分
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