En este episodio de Think small., tengo el placer de conversar con el Dr. Alex Yáñez de la Cal, una de las voces más respetadas y rigurosas del ámbito de la nutrición, el entrenamiento y la salud. Doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, dietista-nutricionista, entrenador personal y divulgador con un enfoque basado en la evidencia, Alex ha ayudado a miles de personas a mejorar su bienestar desde un punto de vista realista, alejado de modas y extremismos.A lo largo de más de una hora de conversación abordamos temas clave como los errores más comunes al iniciarse en el deporte, la importancia del descanso y del sueño reparador, el papel fundamental del entrenamiento de fuerza a cualquier edad, y cómo el músculo actúa como un órgano protector de la salud.También hablamos de alimentación como medicina preventiva, desmontamos mitos sobre superalimentos, lácteos, gluten o carne roja, y exploramos el impacto del estrés y el cortisol en nuestro cuerpo. Alex comparte pautas claras para adoptar hábitos sostenibles y nos da herramientas para entender mejor lo que compramos en el supermercado, con una reflexión muy crítica sobre el etiquetado de alimentos, el Nutri-Score y la industria alimentaria.La charla termina con una mirada honesta al papel de las redes sociales en la divulgación y en la desinformación nutricional, y cómo distinguir a los verdaderos profesionales de quienes solo buscan visibilidad.Si te interesa cuidar tu salud con criterio y sin caer en dogmas, este episodio es para ti.¿Quieres venir a Think small.? Escríbeme: Thinksmallpodcast@gmail.com INSTAGRAM http://instagram.com/thinksmall_podcast X https://twitter.com/_thinksmall_ TIK TOK http://tiktok.com/@think_small_podcast