• #2 - Ma vie avec la Cuisine - Fabian Müllers, archéologue du goût

  • 2022/12/14
  • 再生時間： 20 分
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#2 - Ma vie avec la Cuisine - Fabian Müllers, archéologue du goût

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  • サマリー

  • Depuis 20 ans, Fabian Müllers se passionne pour la cuisine médiévale. Entouré d’historiens et d’archéologues, il cherche à retrouver les denrées, les ustensiles et les modes de cuisson d’autrefois pour restituer à nos papilles les saveurs des banquets de l’an mil.
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あらすじ・解説

Depuis 20 ans, Fabian Müllers se passionne pour la cuisine médiévale. Entouré d’historiens et d’archéologues, il cherche à retrouver les denrées, les ustensiles et les modes de cuisson d’autrefois pour restituer à nos papilles les saveurs des banquets de l’an mil.
社会科学
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