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Ep.6 | 50 sfumature di Ragù: il profumo che va da Bologna a Napoli

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 Ragù vuol dire cura e pazienza, amore per la cucina e attenzione ai dettagli. Quando si cuoce un pentolone di Ragù lo si fa pensando intensamente a chi lo dovrà gustare, ecco qual è il segreto di questa antica ricetta, che è fatta per essere condivisa.
Questa è la storia del Ragù, una ricetta in continuo mutamento ma allo stesso tempo solida come poche altre.

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