En esta conclusión del episodio doble, Franco y Valentín discuten acerca de cómo fue exactamente que la empresa que se encargaría de la construcción del “skoolie”, un autobús modificado para ser habitable, declaró la quiebra y fueron meses de tensión para definir si seguirían, y de qué modo, los planes de recorrer el mundo.

Además, cuáles serán los próximos pasos de Franco en Estados Unidos, Canadá y luego Europa, y todo lo que siempre quisiste saber acerca de apostar todo —y casi perderlo— por una incontenible necesidad de explorar el mundo.

En este episodio doble, Franco y Valentín discuten acerca del deseo por recorrer el mundo y de cómo fue que Franco llegó a la decisión de reacondicionar un autobús escolar como casa rodante… Y de cómo la pandemia casi arruina sus planes.

En este episodio Franco y Valentín discuten acerca del ayuno intermitente, del que a veces se afirma que puede ofrecer beneficios como la pérdida de grasa, una mejor salud y longevidad. Entre los argumentos a favor se suele sostener que es más fácil de mantener que las dietas tradicionales con control de calorías.

Pero para hablar de esto hay que repasar qué es una caloría, qué son los macronutrientes, la cetosis, el metabolismo, la insulina, la glucogénesis, lipogénesis e incluso el rol que puede tener el ayuno en la organización de nuestras vidas.

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