Del hielo de los Alpes al Magnum derretido: una historia sobre helados | Patatas Traigo S1x22
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Del hielo de los Alpes al Magnum derretido: una historia sobre helados | Patatas Traigo S1x22
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Hay sonidos que resumen el verano: el clac de un helado al morderlo es uno de ellos. Cierra los ojos. Sé que al hacerlo, vendrá un helado concreto a tu memoria. Un Frigopié chorreando por la mano. Un Calippo que era más agua que lima. Un crujiente magnun con doble caramelo.
Ahora vivimos en el éxtasis de encontrar el producto más ingenioso. Sin embargo, no hace tanto los niños compartían polos en la Gran Depresión, los romanos cargaban nieve y hubo guerras de marcas. Hoy hacemos un homenaje a los helados con mucha historia, futuro y una tierlist que mezcla nostalgia y actualidad.Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.
🔴 Miguel Mateo | https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/
⚫ Enric Ruiz | https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/
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