• En Conscience - Quand l'éco-design s'invite à table

  • 著者: Anaïs Mambré
  • ポッドキャスト

En Conscience - Quand l'éco-design s'invite à table

著者: Anaïs Mambré
  • サマリー

  • Bienvenue dans En Conscience - Quand l'éco-design s'invite à table, le podcast qui met en lumière les acteurs de l'écoresponsabilité dans la restauration mais pas que ! Tout au long des différents épisodes, vous aurez accès à toutes les clés pour créer un concept fort et engagé pour votre établissement (café, restaurant, hôtel). Ici, nous explorerons ensemble comment transformer ces lieux gourmands en espaces écoresponsables, alliant style et respect de l'environnement. Car En Conscience, c’est avant tout une histoire de rencontres et de partages pour nourrir votre propre parcours de restaurateur ou de gérant d'hébergement. Des témoignages inspirants, mais aussi des astuces et idées innovantes pour prouver qu'il est possible de créer des lieux accueillants ET à moindre impact écologique. En Conscience, c’est 1 nouvel épisode tous les 15 du mois ! Vous y trouverez : - Des interviews de partenaires engagés pour l'environnement avec lesquels j'ai la chance de travailler - Des interviews de restaurateurs ou de gérants d'établissement hôtelier qui ont fait le choix de l'écoresponsabilité Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Anaïs Mambré
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あらすじ・解説

Bienvenue dans En Conscience - Quand l'éco-design s'invite à table, le podcast qui met en lumière les acteurs de l'écoresponsabilité dans la restauration mais pas que ! Tout au long des différents épisodes, vous aurez accès à toutes les clés pour créer un concept fort et engagé pour votre établissement (café, restaurant, hôtel). Ici, nous explorerons ensemble comment transformer ces lieux gourmands en espaces écoresponsables, alliant style et respect de l'environnement. Car En Conscience, c’est avant tout une histoire de rencontres et de partages pour nourrir votre propre parcours de restaurateur ou de gérant d'hébergement. Des témoignages inspirants, mais aussi des astuces et idées innovantes pour prouver qu'il est possible de créer des lieux accueillants ET à moindre impact écologique. En Conscience, c’est 1 nouvel épisode tous les 15 du mois ! Vous y trouverez : - Des interviews de partenaires engagés pour l'environnement avec lesquels j'ai la chance de travailler - Des interviews de restaurateurs ou de gérants d'établissement hôtelier qui ont fait le choix de l'écoresponsabilité Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Anaïs Mambré
エピソード
  • 1. Des salles de classe au design d'intérieur écoresponsable : mon parcours en toute intimité
    2024/10/14

    Dans ce tout premier épisode, je vous dévoile à cœur ouvert les raisons qui m'ont poussée à passer des salles de classe au design d'intérieur écoresponsable.


    À 25 ans et après quelques années difficiles où je peine à obtenir mon concours, je commence ma carrière de professeure des écoles, un rêve d'enfant qui devient enfin réalité !


    Mais après cinq années de désillusion et un événement dramatique, le destin semble avoir prévu une autre voie pour moi : je dois donner un nouveau sens à ma vie.


    Je décide alors d'allier mes valeurs personnelles de préservation de l'environnement et de service à la personne à une passion oubliée : l'aménagement et la décoration d'intérieur.


    En 2021, je commence à me former et en 2022, je crée ma propre entreprise de design d'intérieur durable afin de venir en aide aux particuliers et aux professionnels qui souhaiteraient s'épanouir dans un intérieur confortable, fonctionnel et sain tout en veillant à leur impact sur l'environnement.


    Je vous laisse rentrer dans l'intimité de ce premier épisode 🎧


    __________


    Merci pour votre écoute !


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    19 分
  • Bande-annonce
    2024/10/14

    Bienvenue dans En conscience – Quand l’éco-design s’invite à table !

    Je m'appelle Anaïs Mambré, je suis designer d'intérieur écoresponsable au service des cafés, hôtels et restaurants.

    J'ai créé ce podcast afin de vous donner accès à toutes les clés pour créer un concept fort et engagé pour votre établissement.

    Imaginez un lieu où chaque détail respire l'écologie et le design… où le respect de l'environnement se mêle harmonieusement à une ambiance chaleureuse et accueillante !

    En Conscience, c’est avant tout une histoire de rencontres et de partages pour nourrir votre propre parcours de restaurateur ou de gérant d'hébergement.

    Des témoignages inspirants, mais aussi des astuces et idées innovantes pour prouver qu'il est possible de créer des lieux accueillants ET à moindre impact écologique.

    En Conscience, c’est 1 nouvel épisode tous les 15 du mois ! Vous y trouverez :

    - Des interviews de partenaires engagés pour l'environnement avec lesquels j'ai la chance de travailler

    - Des interviews de restaurateurs ou de gérants d'établissement hôtelier qui ont fait le choix de l'écoresponsabilité

    Bonne écoute !


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    1 分

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