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サマリー
あらすじ・解説
提到"Gap Year"這個詞，我們腦海中第一個浮現的往往是年輕人的身影 —— 可能是剛從大學畢業，對未來還在探索中，不想立刻投入職場的年輕人。這時候，長輩們常會鼓勵說：'不如take a gap year吧，出去走走看看，多方面嘗試，說不定能開闢視野，找到人生方向。
但年齡不應該成為夢想的阻礙，嘗試與改變也不僅僅是年輕人的專利。今天，我們要分享的是一個打破常規、令人振奮的Gap Year故事。
故事的主角，是我的多年好友JT 。他是一個典型的80後職場人，曾在上海一家跨國企業擔任高管。疫情期間公司人事緊縮，以及從小照顧他的外婆離世，一連串事件讓他萌生去意，卻也意外地成為他的人生轉折點。
過去這這一年，他跨越了許多曾經只存在於夢想中的地方，甚至大膽地報名法國巴黎的一個廚藝學校學烹飪，學成後更在一家米其林餐廳實習。
今天【故事切入點】我們一起走進JT的世界。