• Episode n°5 - Auguste Escoffier

  • 2021/09/27
  • 再生時間： 11 分
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Episode n°5 - Auguste Escoffier

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  • サマリー

  • Quel lien existe-t-il entre la ferronnerie et la gastronomie ? Aucun, sinon celui d’un homme de feu, Auguste Escoffier, qui après avoir grandi au milieu des fourneaux de son père maréchal-ferrant, va s’élever auprès de ceux de la gastronomie française en devenant l’icône ardente de la cuisine moderne.

    • Textes : Christophe Manhès
    • Musique et design sonore : Grégoire manhès

    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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あらすじ・解説

Quel lien existe-t-il entre la ferronnerie et la gastronomie ? Aucun, sinon celui d’un homme de feu, Auguste Escoffier, qui après avoir grandi au milieu des fourneaux de son père maréchal-ferrant, va s’élever auprès de ceux de la gastronomie française en devenant l’icône ardente de la cuisine moderne.

  • Textes : Christophe Manhès
  • Musique et design sonore : Grégoire manhès

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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