エピソード

  • Thailand tischt auf - eine Ode an die Thai Küche

    Thailand tischt auf - eine Ode an die Thai Küche
    2024/10/03
    „Sven und Andy reisen....“ und gewähren eine ernsthaften Einblick in die kulinarische Seiten Thailands. Dass das Land mehr zu bieten hat als seine roten, gelben und grünen Curries erzählen vier absolute Experten: die Autorin und Bloggerin Gabriele Dünwald (Soiblossom Blog), der ehemalige Architekt und Designer Florian Gypser (Baan Rinn Naam Restaurant, Bangkok) und die deutschen Zwillingsbrüder Thomas und Matthias Sühring, die seit über 15 Jahren in Bangkok ein 2-Sterne Michelin Restaurant (Sührings) mit Leberkäs, Räucheraal und Currywurst betreiben und dennoch über ihre geliebte Thai-Küche sehr viel erzählen können. Was man von Street Food bis zur gehobenen Küche in Thailand wissen sollte, erfahrt Ihr hier. Ein absolutes Muss für alle Thailand Fans und die, die es werden wollen. (Ursprünglich veröffentlicht als "Sawasdee- der Thailand Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz, Nov. 2021)
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    54 分
  • Mit Gast Eva Seller (Tourism Australia)

    Mit Gast Eva Seller (Tourism Australia)
    2024/09/26
    G'day! Kängurus, Koalas und der Ayers Rock... reichen diese Highlights um Australien-Skeptiker Andy Janz zu überzeugen, nach "down under" zu reisen? In der neuen Folge von "HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz" ist Eva Seller, General Manager Continental Europe von Tourism Australia zu Gast. In dieser animierten Folge erzählt sie warum Australien so viel mehr als Känguru-Klischees zu bieten hat und warum sie sich schon vor Jahrzehnten in das Land auf der anderen Seite des Globus verliebt hat. Und das hat tatsächlich mehr mit den Menschen, als mit der (von Andy gefürchteten) Flora und Fauna Australiens zu tun. Sven, der sogar mal in Australien gelebt (und geliebt) hat ist sowieso von Destination "Oz" überzeugt und so vergeht eine interessante und lustige Touristik-Talk Runde wie im Fluge. Jetzt unbedingt hören!
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    1 時間 10 分
  • Südthailand - Mangosteen & Handtuch-Origami

    Südthailand - Mangosteen & Handtuch-Origami
    2024/09/19
    „Sven und Andy reisen...“ nach Südthailand. Dass diese Region neben seinen paradiesischen Palmenstränden noch viel mehr zu bieten hat wird den beiden Großmäulern schnell klar. Was Mangosteen sind, wo man in Phuket thailändische Kunst hautnah mitgestalten kann und warum Südthailand auch in der Regenzeit eine Reise wert ist, davon berichten die Experten Hajo von Keller (Inhaber, Mangosteen Ayurveda & Wellness Resort Phuket) und Stefan Diener (Autor, Faszination Thailand und 555 Tipps für Bangkok/Gründer www.Faszination-Suedostasien.de). Die beiden haben jede Menge Wissen und Geheimtipps auf Lager - die Folge ist daher ein absolutes Muss für Thailand-Fans und -Novizen gleichermaßen. (Ursprünglich veröffentlicht als "Sawasdee- der Thailand Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz, Nov. 2021)
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    46 分
  • Aus Versehen Deutsch - mit Gast Comedian Drew Portnoy

    Aus Versehen Deutsch - mit Gast Comedian Drew Portnoy
    2024/09/12
    „Aus Versehen Deutsch“ - von der Frankfurter Börse in die Comedy Clubs Berlins, das ist die Geschichte des amerikanischen Comedian Drew Portnoy, der in der neuen Folge vom HIN & WEG Podcast zu Gast ist. Vor über 20 Jahren zog er nach einer illustren Karriere als amerikanischer Finanz Korrespondent von Frankfurt nach Berlin und dieser Move hat ihn nachhaltig geprägt. Auf der Bühne nimmt er, oft in 2 Sprachen, Deutschland, Berlin , die Deutschen, seine Familie und (wie er selbst sagt) seinen größten Feind, nämlich „sich selbst“ aufs Korn. Sein trockener Stil und seine scharfe Zunge haben ihn in ganz Deutschland und Europa zu einem sehr gefragten Komiker gemacht. In dieser sehr kurzweiligen Podcastfolge erzählt er Sven und Andy über seine Deutsche Wahlheimat, seine persönliche Reise nach Deutschland, wie auch seine Welt des Reisens. Seine Parodien auf die Deutschen und deren Reiseverhalten dürfen natürlich nicht fehlen und es wird viel gelacht, und diesmal nicht nur über Andy Janz. Jetzt unbedingt hören!
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    1 時間 3 分
  • Sawasdee Bangkok – Stadt der Engel

    Sawasdee Bangkok – Stadt der Engel
    2024/09/05
    „Sven und Andy reisen...“ nach Bangkok und erfahren, dass Bangkok so viel mehr zu bieten hat als einen kurzen Stopover auf dem Weg zu den Strandparadiesen Südthailands. So erzählt Autor und Regisseur Martin Schacht (Gebrauchsanweisung für Thailand, Piper Verlag) davon wie man „die Stadt der Engel" mit dem Boot oder der U-Bahn entdecken kann und der Tourguide Michael Biedassek (Bangkok Vanguards) entführt Sven und Andy auf eine Tour durch die unausgetretenen Pfade Bangkoks, die nie weit von den Hauptstraßen entfernt sind. Buddhismus, urbane Lebensräume und jede Menge Tipps für Deine Thailandreise - reist mit Sven Meyer und Andy Janz in eine der aufregendsten Metropolen der Welt. Sawasdee Bangkok! (Ursprünglich veröffentlicht als "Sawasdee- der Thailand Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz, Nov. 2021)
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    40 分
  • Podcast Ahoi mit Dirk Inger (Senior Vice-President, AIDA Cruises)

    Podcast Ahoi mit Dirk Inger (Senior Vice-President, AIDA Cruises)
    2024/08/29
    Dirk Inger ist einer der großen Namen der deutschen Reisebranche und seit Juni 2024 der neue "Senior Vice-President Public Affairs, Communication & Sustainability" beim Kreuzfahrtunternehmen AIDA. Bevor er seine Karriere als Lobbyist und Interessensvertreter begann war Inger in verschiedenen Bundesministerien tätig, unter anderem als Pressesprecher des Bundesverkehrsministers. Seine Karriere begann der gebürtige Düsseldorfer beim WDR als Fernsehjournalist, bei dem er als Reporter sowie Redakteur über viele Jahre im Einsatz war. In den letzten 10 Jahren war Inger Hauptgeschäftsführer des Deutschen Reiseverbandes (DRV), dem größten Lobbyverband der deutschen Reiseindustrie. In der ersten Folge der 5. Staffel (Folge 162) vom HIN & WEG Podcast lässt Inger seine Arbeit während der Pandemie Revue passieren und begründet seine Motivation dafür „professioneller Kreuzfahrer“ zu werden. Außerdem erläutert er an Beispielen aus der Welt der Kreuzfahrt wie die Wirtschaft die Politik in Sachen Nachhaltigkeit teilweise vor sich hertreibe und wie ihn seine frühere Arbeit als Pressesprecher des Bundeverkehrsministeriums auf seine Aufgaben als Lobbyist vorbereitet hat. Da mit Meyer und Inger zwei Düsseldorfer miteinander reden darf das Thema Altbier am Ende nicht fehlen, was aber (leider) nur fast vom Nordlicht Andy Janz unkommentiert bleibt. Willkommen zurück beim HIN & WEG Podcast. Jetzt unbedingt hören. LINK IN BIO.
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    1 時間 15 分
  • Beate Zwermann über Galapagos, Ecuador und das ZDF

    Beate Zwermann über Galapagos, Ecuador und das ZDF
    2024/06/27
    Die Sommerpause steht vor der Tür und in der allerletzten Folge von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz von Staffel 4 haben sich die beiden Großmäuler eine alte Podcast Freundin eingeladen. Beate Zwermann ist Reiseveranstalterin (und Geschäftsführerin von Galapagos Pro) und erzählt in dieser 161. Folge warum sie sich mit dem ZDF angelegt hat und wie sehr schlechter Journalism Menschen in touristischen Destinationen schaden kann. In einem animierten Austausch über "die" Medien, Tourismus und die Destination Ecuador erfahren Sven und Andy was Beate derzeit umtreibt und wie leidenschaftlich sie sich für die Galapagos Inseln und Destination Ecuador einsetzt. Viel Spaß beim Hören und auf Wiedersehen in Staffel 5 von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz.
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    1 時間 12 分
  • Mit Touristik-Dozent und "Freizeit-Punk" Max Hübner

    Mit Touristik-Dozent und "Freizeit-Punk" Max Hübner
    2024/06/13
    In der Reisebranche ist in den letzten Wochen viel passiert und in der Kakophonie von Meinungen, Spekulationen und Gehässigkeiten haben Sven und Andy beschlossen einfach mal den Mund zu halten. Um so mehr zu sagen hat dafür Max Hübner, ein Touristiker der viele Hüte trägt. Dozent, Berater und Freizeit-Punk nennt er sich und in der neuen Folge von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz hat er tatsächlich viel zu erzählen. Warum die Reisebranche sich nach außen so schlecht darstellt, was es tatsächlich mit dem Fachkräfte- und Nachwuchsmangel in der Branche auf sich hat und warum man sich auf den Tourismusausschuss im Bundestag tatsächlich gut vorbereiten sollte. Außerdem verrät er ein bisschen etwas über seine neueste Gründung und seine (vielleicht) politischen Ambitionen. Sehr interessant! Unbedingt hören! Jetzt online.
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    56 分