David stellt die Altersfrage: Muss ein Whisky reif sein, um groß zu sein – oder zeigen NAS-Abfüllungen oft mehr Mut und Ehrlichkeit? Wir diskutieren Klischees, Erwartungen und warum 12 nicht automatisch besser ist als 6.

In dieser Folge öffnen wir drei spannende Samples direkt aus Schottland:
Ein eleganter 30-jähriger Blend, ein charakterstarker Loch Lomond Grain von 1996 und ein junger, wilder Tobermory aus 2019.
Gemeinsam verkosten wir, diskutieren Stärken und Schwächen – und überlegen, welcher Dram Potenzial für eines unserer nächsten Projekte haben könnte. Neugierig? Glas bereitstellen und reinhören!

Zum Tag des Deutschen Whiskys werfen wir einen genaueren Blick auf das, was in Deutschland in Sachen Whisky passiert – und warum sich das lohnt (oder eben nicht).

In dieser Folge sprechen wir über die Vielfalt, die Eigenheiten und die Chancen deutschen Whiskys. Was macht ihn besonders? Wo steht die Szene aktuell?

Natürlich teilen wir auch unsere eigenen Erfahrungen: Welche Fässer aus Deutschland liegen bei uns im Lager? Was begeistert uns – und wo sehen wir noch Luft nach oben?

Dazu gibt’s Einblicke in die Entwicklung des Markts, den Einfluss regionaler Rohstoffe, gesetzliche Spielräume – und unsere ganz persönliche Einschätzung: Ist deutscher Whisky schon da, wo er sein könnte?

Am Ende steht wie immer ein Blick voraus – mit einem klaren Statement: Deutscher Whisky kann viel, aber auch viel besser machen.