エピソード

  • Über Herkunft und Region Rheinhessens mit Jürgen Hofmann
    2023/07/06

    Jürgen Hofmann aus dem Appenheimer Weingut Hofmann unterhält sich mit Felix Hoffmann über Herkunft und Region, über Netzwerke und die Impulse durch Kinder sowie über die Lust, sich immer wieder auf Neues einzulassen.

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    34 分
  • So lernt die nächste Generation Weinmarketing
    2023/06/22

    Julia Kappler von der Werbe-Agentur Schoenski und Weinbau-Lehrer Matthias Gutzler berichten davon, wie die Fachschüler der Weinbauschulen in Oppenheim und Bad Kreuznach gemeinsam eine Weinmarke entwickeln.

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    33 分
  • Wie viel Natur darf es sein im Wein? Bianca und Daniel Schmitt erzählen.
    2023/06/08

    Bianca und Daniel Schmitt aus Flörsheim-Dalsheim reden über die Philosophie der Naturweine und über das erfolgreiche Zusammenspiel mit einem neugierigen Publikum in den Großstädten.

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    40 分
  • Von Vater zu Tochter in der Landwirtschaft
    2023/05/25

    Von der Rolle der Landwirtschaft in der Gesellschaft und vom Leben auf dem großen Bauernhof mit Tieren, mit Ackerbau und mit Weingut berichten Alicia Acker und ihr Vater Peter vom Hofgut Acker in Bodenheim.

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    40 分
  • Projekt Familienweingut. Mutter und Tochter erzählen wie das funktioniert.
    2023/05/11

    Wie Mutter und Tochter im Familienverbund auf einem Weingut arbeiten und im Team das Weingut für die Zukunft aufstellen, erzählen Judith Dorst und ihre Mutter Elke vom Weingut Dorst in Wörrstadt.

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    36 分
  • Was macht eine Weinkönigin?
    2023/04/27

    Mit welchem neuen Rollenverständnis die Weinmajestäten unterwegs sind, erklärt die deutsche Weinprinzessin und ehemalige Rheinhessische Weinkönigin Juliane Schäfer aus Flonheim.

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    39 分
  • Finde das perfekte Wasser zum Wein! Ein Wassersommelier klärt auf.
    2023/04/13

    In der Folge mit Wassersommelier Martin Sons geht es um das passende Wasser zum Wein und um wichtige Klarstellungen zu Wasser und Wein.

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    38 分
  • Die neue deutsche Sektkultur. Raumland und Weißbach packen aus.
    2023/03/30

    In den interessanten, kurzweiligen Studio-Gesprächen dabei sind u.a. Marie-Luise Raumland vom Sekthaus Raumland aus Flörsheim-Dalsheim und Tim Weißbach von der Strauch Sektmanufaktur in Osthofen als Spezialisten für handwerkliche Premiumsekte und Botschafter einer neuen deutschen Sektkultur.

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    41 分