Je termine ma première saison en force avec une critique du restaurant qui a suscité une énorme attention médiatique en début d’année : le Oncle Lee.

Lisez ma critique du Oncle Lee

Tout juste avant, mon premier tuyau bouffe est ma petite boulangerie italienne cachée où je vais pour satisfaire mon envie d’une juteuse pizza froide aux tomates, puis le second est la poursuite du pop-up de la Terraza Luz au Tinc Set.

Je termine avec deux restaurants figurant dans mon top 5 des restaurants préférés à Montréal.

Bonne écoute !

Merci au vin blanc le plus vendu au Québec, Kim Crawford, partenaire de l'épisode.

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Dans cet épisode, je continue à partager mes adresses préférées en ville.

Tout juste avant ma critique du restaurant Mignon Steak, là où le steak-frites (et des prix en voie de disparition) est à l'honneur, je vous parle du nouveau Marché T&T ouvert dans le quartier DIX30 à Brossard qui a tout pour faire rêver les gastronomes, et d'une nouvelle boutique espagnole en ligne, par le restaurant Ibéricos.

Cliquez ici pour lire ma critique du restaurant Mignon Steak

Je termine l'épisode avec deux recommandations restaurants très différents, mais qui, selon vos envies, peuvent s'avérer à être un choix parfait : le Mastard pour la cuisine très personnelle du chef Simon Mathys et le Knuckles, qui combine à la perfection gourmandise, nostalgie et exécution avec des ingrédients du Québec de première qualité.

Enfin, ma bouchée parfait fait référence à un snack de cuisine de rue chinoise que l'on peut trouver uniquement au Marché T&T. Je vous confirme que juste cette préparation, confectionnée sous vos yeux, mérite le détour.

Bonne écoute !

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Dans cet épisode du podcast, je vous partage encore plein de bijoux montréalais.

Je parle du Feuilleté Café, où la jeune pâtissière roule parmi les meilleurs croissants et kouign-amann de Montréal, je vous raconte pourquoi le Bar Cicchetti est mon endroit préféré où prendre l’apéritivo à l’italienne, et je vous envoie manger une spectaculaire pizza al taglio à la burrata au Segreta.

Je vous parle ensuite de mon expérience au FouFou, la nouvelle halle gastronomique nouveau genre au Royalmount : est-ce à la hauteur des Louis Vuitton, Gucci, Saint-Laurent et Sandro avoisinant ?

Pour un souper tranquille, je recommande enfin le restaurant Lawrence, où le menu dégustation allie parfaitement originalité, audace et gourmandise.

Bonne écoute !

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