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Los secretos de la pasta: como Maradona y Messi, tradición italiana, estilo 100% argentino
- 2022/12/04
- 再生時間： 46 分
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サマリー
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あらすじ・解説
Los fideos del domingo, los ñoquis del 29, los ravioles de espinaca, la boloñesa y el fileto: el amor que los argentinos vivimos por la pasta va mucho más allá de la herencia italiana. Un recorrido que va de los sorrentinos a las casas de pasta barriales, pasando por los mejores restaurantes, la grieta del dente y del queso rallado.
Con los testimonios de Ricardo Poli (de la tradicional casa de pastas Amelia), de Lili Stagnaro (del restaurante Il Matterello) y de nada menos que Donato De Santis. Y el veredicto de Julieta Oriolo, la gran cocinera detrás de La Alacena.
Con los testimonios de Ricardo Poli (de la tradicional casa de pastas Amelia), de Lili Stagnaro (del restaurante Il Matterello) y de nada menos que Donato De Santis. Y el veredicto de Julieta Oriolo, la gran cocinera detrás de La Alacena.