エピソード

  • Axel Schmitt - Handwerk ist anders als Industrie

    Axel Schmitt - Handwerk ist anders als Industrie
    2023/05/29

    Der Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des Jahres 2022. Der Präsident des deutschen Zentralverbandes sagte dazu: „Kein zweiter bringt so viel Liebe, Leidenschaft und Energie für das Bäckereihandwerk mit.“ Wir sprachen mit Axel Schmitt über seine Bäckerei, Musik und seine Message.
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