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Mais où est la cuisine autochtone?
- 著者： Meredith Erickson
- ナレーター： Valérie Roberts
- 2021/04/15
- 再生時間： 27 分
- ポッドキャスト
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Mais où est la cuisine autochtone?
ナレーター：
Valérie Roberts
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サマリー
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あらすじ・解説
Il y a un type de cuisine qui n’est pas très répandu au Canada, même s’il s’agit de la première tradition culinaire du pays: la cuisine autochtone. Heureusement, les choses commencent à changer, grâce aux chefs autochtones qui font connaître les plats de leur communauté au grand public. Nous en rencontrons deux: Shane Chartrand et Shantel Tallow.
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