Gemalt und gebastelt habe sie schon immer, sagt die 46-jährige Christine Perseis. Doch jahrzehntelang habe sie gedacht, Kunst sei etwas für die besseren Leut' in der Stadt. Aufgewachsen in einem kleinen Ort in Niederbayern, als zweite von fünf Kindern, ging Perseis deshalb zuerst den vernünftigen Weg und wurde Mediendesignerin. Ein Burn-Out mit Anfang 30 führte dazu, dass sie plötzlich alles hinterfragte und für ein Jahr nach Australien ging. Zurück in der Heimat begann Perseis eine Ausbildung zur Holzbildhauerin und bekam zum Abschluss gleich einen Staatspreis. Heute lebt und arbeitet sie im Salzkammergut, wo sie der Liebe wegen hingezogen ist.

Mari Lang besucht die quirlige Künstlerin in ihrer Werkstatt nahe Mondsee und erfährt, was die 46-Jährige antreibt und wie sie es geschafft hat, zu einer gefragten Bildhauerin zu werden.
Eine Eigenproduktion des ORF. Gesendet in Ö1 am 22.9.2024.

Von der "Silosophie", alte graue Getreidespeicher in stromproduzierende Kunstwerke zu transformieren, über Food-Waste-Caterings bis hin zu Kennenlern-Veranstaltungen für Menschen mit Behinderung engagiert sich Armin Knöbl immer dort, wo es seiner Meinung nach großen gesellschaftlichen Handlungsbedarf gibt, aber wenig hingeschaut wird. Sein Lebensweg ist gezeichnet von der Frage, wie eine sozio-ökologische Transformation gelingen kann und lässt sich schwer einer Berufsgruppe zuordnen. Vor vier Jahren hat der 33-jährige, der in Wien Soziale Ökologie studiert hat, das Wohnkollektiv Wolfskogel mitgegründet: Ein Gemeinschaftswohnprojekt, bei dem zwölf Erwachsene und neun Kinder ein Sanatorium inmitten eines Föhrenwaldes in Niederösterreich erhalten und gemeinsam neue und uralte Formen des Zusammenlebens erproben.
Mari Lang hat Armin Knöbl am Wolfskogel in Niederösterreich besucht.

Eine Eigenproduktion des ORF. Gesendet in Ö1 am 22.9.2024.

"Das schmeckt mir nicht". Diesen Satz hört Paul Ivic, Österreichs 1. und bislang einziger vegetarischer Sternekoch, immer wieder. Nicht, weil die Gemüse-Küche im Land des Schnitzels bis dato ein Stiefkind ist, sondern, weil seine zwei Kinder geradeheraus sagen, was sie denken. Eine Eigenschaft, die sie offenbar von ihrem Vater geerbt haben. Denn auch Paul Ivic ist sehr direkt und nennt die Dinge beim Namen. So setzt er sich seit Jahren für eine biodynamische Landwirtschaft, gegen genmanipulierte Lebensmittel und ganz generell für eine gesündere Ernährung ein. Diesen Weg musste sich der gebürtige Tiroler jedoch erst hart erarbeiten. Eine persönliche Krise änderte Ivics Einstellung zum Essen und Kochen von Grund auf.

Mari Lang hat den 46-Jährigen in seinem vegetarischen und veganen Gourmet-Restaurant "Tian" in Wien getroffen und mit ihm über seine größten Herausforderungen, seien Visionen und persönlichen Ziele gesprochen.