エピソード

  • Immergrün, symbolträchtig und vielfach nützlich - der Efeu
    2024/10/21

    Efeu ist Symbol der Treue, der immerwährenden Liebe und des ewigen Lebens. Bei uns findet er sich als Schmuck auf festlichen Tafeln ebenso wie auf dem Friedhof und die alten Griechen haben sich damit selbst bekränzt. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch widmet sich im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner diesmal ausführlich dieser immergrünen Kletterpflanze. Sie selbst hat einen rund 80 Jahre alten Efeu im Garten, der den abgestorbenen Stamm eines Zwetschkenbaums umrankt. Ein Quartier und Futterquelle für Vögel und Insekten, aber auch ein nachwachsender Vorrat für Uschis grüne Kosmetik und den Haushalt. Anregungen und Rezepte für Waschmittel, aber auch für ein Mittel gegen Cellulitis gibt es ebenso wie einen Einblick in die geheimnisvolle Geschichte des Efeus und jede Menge Tipps rund um diese Garten- und Zimmerpflanze mit dem besonderen Mehrwert in Sachen Sauberkeit.

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    33 分
  • Von Ross- und Esskastanien
    2024/10/07

    Der Herbst hält viele Schätze bereit und den bei uns so beliebten Kastanien widmet sich die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch diesmal besonders ausführlich. Die Rosskastanie gehört zu den Seifenbaumgewächsen, ihre Früchte können zum Wäschewaschen verwendet werden. In der Naturheilkunde ist sie aufgrund ihrer positiven Wirkung auf das Gefäßsystem bewährt.. Die Edelkastanie hingegen gehört zu den Buchengewächsen. Ihre Früchte sind herzförmig und der Name "Brot des armen Mannes" deutet schon auf den besonderen Nährwert hin. Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner verrät Uschi Zezelitsch Wissenswertes über beide Kastanien und auch viele praktische Tipps und Rezepte. Vom Kastaniengel für schwere Beine bis hin zur Creme oder Cookies mit Maroni.

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    35 分