a4passes

著者: Jordi J. Canals
  • サマリー

  • El pòdcast sobre territori, patrimoni i gastronomia. Recorrem el nostre país per descobrir-ne racons, paisatge i patrimoni. Gaudim de la nostra gastronomia i dels nostres vins. Practiquem un turisme sostenible parlant d’experiències autèntiques, de proximitat, respectuoses amb el medi natural i l’entorn i sostenibles econòmicament. Per conèixer el territori cal trepitjar-lo. Ens acompanyes en aquest viatge?
    Jordi J. Canals
    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

El pòdcast sobre territori, patrimoni i gastronomia. Recorrem el nostre país per descobrir-ne racons, paisatge i patrimoni. Gaudim de la nostra gastronomia i dels nostres vins. Practiquem un turisme sostenible parlant d’experiències autèntiques, de proximitat, respectuoses amb el medi natural i l’entorn i sostenibles econòmicament. Per conèixer el territori cal trepitjar-lo. Ens acompanyes en aquest viatge?
Jordi J. Canals
エピソード
  • El veïnat del Putxot i la història de Jean Leon
    2024/10/30

    En aquest episodi parlarem del veïnat del Putxot, a Castellnou de Bages, un conjunt de cases, avui abandonat, però que segueix sent un bon testimoni de la importància que la vinya tingué en aquesta comarca. Per altra banda, ens n’anirem al Penedès, passant per Hollywood per descobrir la relació del celler Jean Leon amb tot el glamur de la meca del cinema i la seva relació amb personatges com James Dean, Frank Sinatra o Marilyn Monroe.

    続きを読む 一部表示
    15 分
  • Boteria Torner i Mongetes amb nom propi
    2024/10/16

    A gairebé tots els cellers hi ha botes de fusta on envellir el vi. De cellers, n’hi ha molts, però de boteries, ben poques. De fet, a Vilafranca del Penedès hi ha l’única boteria de Catalunya i que és, possiblement la boteria en actiu més antiga del món. L’any passat va estar a punt de desaparèixer i es va salvar ben bé pels pèls. Per altra banda, aquí ens agraden les mongetes i en tenim varietats per donar i per vendre, però n’hi ha tres que destaquen amb nom propi: La Mongeta del Ganxet, els fesols de Santa Pau i la mongeta de Castellfollit del Boix. De tot això en parlem en aquest episodi.

    続きを読む 一部表示
    13 分
  • Figues d'Alguaire i Parc Rural del Montserrat
    2024/10/02

    En aquest episodi us parlem sobre la Figa d’Alguaire, de la varietat coll de dama. Una figa que destaca per la seva gran qualitat i sabor. Un conreu que s’ha adaptat molt bé a l’horta lleidatana, i més concretament a Alguaire. També us parlem del Parc Rural del Montserrat. Una zona rural al voltant de la serra on destaquen productes gastronòmics de gran qualitat com el mató, el formatge, l’oli, el vi o la carn. En aquest episodi ens fixem, sobretot, en les varietats d’oli que s’hi fan. Per acabar, la Festa de la Verema del Bages es celebra el proper cap de setmana dels dies 5 i 6 d’Octubre i tindrà com a acte inicial un sopar amb productes d’aquest mateix Parc Rural del Montserrat.

    続きを読む 一部表示
    11 分

a4passesに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー:以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。