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A History of the World in 6 Glasses
- 著者: Tom Standage
- ナレーター: Sean Runnette
- 再生時間: 7 時間 34 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Throughout human history, certain drinks have done much more than just quench thirst. As Tom Standage relates with authority and charm, six of them have had a surprisingly pervasive influence on the course of history, becoming the defining drink during a pivotal historical period. A History of the World in 6 Glasses tells the story of humanity from the Stone Age to the 21st century through the lens of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola.
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A History of the World in 6 Glasses
- ナレーター: Sean Runnette
- 再生時間: 7 時間 34 分
- 配信日: 2011/03/18
- 言語: 英語
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Caffeine
- How Caffeine Created the Modern World
- 著者: Michael Pollan
- ナレーター: Michael Pollan
- 再生時間: 2 時間 2 分
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Michael Pollan, known for his best-selling nonfiction audio, including The Omnivores Dilemma and How to Change Your Mind, conceived and wrote Caffeine: How Caffeine Created the Modern World as an Audible Original. In this controversial and exciting listen, Pollan explores caffeine’s power as the most-used drug in the world - and the only one we give to children (in soda pop) as a treat.
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Coffee Love
- 投稿者: シンプルイングリッシュの村上博昭 日付: 2022/10/14
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Caffeine
- How Caffeine Created the Modern World
- ナレーター: Michael Pollan
- 再生時間: 2 時間 2 分
- 配信日: 2020/01/30
- 言語: 英語
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The Thousand and One Nights of Wine (English Edition)
- 著者: Takeshi Makitsubo
- ナレーター: Christopher Mattson
- 再生時間: 5 時間 39 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
[About the product]Where there are people, there is a history of wine-.The history of wine, which is said to date back to the birth of mankind…
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The Thousand and One Nights of Wine (English Edition)
- ナレーター: Christopher Mattson
- 再生時間: 5 時間 39 分
- 配信日: 2024/06/28
- 言語: 英語
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From Terrain to Brain
- Forays into the Many Sciences of Wine
- 著者: Erika Szymanski
- ナレーター: Amy Landon
- 再生時間: 7 時間 36 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Professor Erika Szymanski makes wine science accessible to non-experts. Rather than approach wine science as body of facts about wine, Szymanski explores how wine science can open up multiple ways of seeing, understanding, and appreciating wine. Too often, wine science is presented as a comprehensive body of knowledge that enthusiasts aiming to become experts should memorize. This book instead uses scientific research to explore wine as an endlessly rich cultural phenomenon.
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From Terrain to Brain
- Forays into the Many Sciences of Wine
- ナレーター: Amy Landon
- 再生時間: 7 時間 36 分
- 配信日: 2023/11/14
- 言語: 英語
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ワイン千夜一夜物語(22世紀アート)
- ナレーター: 杉山 大
- 再生時間: 7 時間 13 分
- 配信日: 2023/02/28
- 言語: 日本語
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The World Atlas of Coffee
- From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed
- 著者: James Hoffmann
- ナレーター: James Hoffmann
- 再生時間: 5 時間 40 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before, and we, as consumers, can share in that expertise to make sure the coffee we drink is the best we can find. Champion barista and coffee expert James Hoffmann examines these key factors, looking at varieties of coffee, the influence of terroir, how it is harvested and processed, the roasting methods used, through to the way in which the beans are brewed.
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The World Atlas of Coffee
- From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed
- ナレーター: James Hoffmann
- 再生時間: 5 時間 40 分
- 配信日: 2021/06/24
- 言語: 英語
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The Billionaire's Vinegar
- The Mystery of the World's Most Expensive Bottle of Wine
- 著者: Benjamin Wallace
- ナレーター: Dennis Boutsikaris
- 再生時間: 5 時間 49 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
It was the most expensive bottle of wine ever sold. In 1985, at a heated auction by Christie’s of London, a 1787 bottle of Château Lafite Bordeaux - one of a cache of bottles unearthed in a bricked-up Paris cellar and supposedly owned by Thomas Jefferson - went for $156,000 to a member of the Forbes family. The discoverer of the bottle was pop-band manager turned wine collector Hardy Rodenstock, who had a knack for finding extremely old and exquisite wines. But rumors about the bottle soon arose.
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The Billionaire's Vinegar
- The Mystery of the World's Most Expensive Bottle of Wine
- ナレーター: Dennis Boutsikaris
- 再生時間: 5 時間 49 分
- 配信日: 2008/08/29
- 言語: 英語
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The Story of Wine
- From Noah to Now
- 著者: Hugh Johnson
- ナレーター: Simon De Deney
- 再生時間: 26 時間 2 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
When first published in 1989, The Story of Wine won every wine award in the UK, and the USA. It is widely regarded as Hugh Johnson’s most ambitious and enthralling book. It is not just one story but a collection of many, scanning the wine world from Noah to Napa, from Pompeii to Pomerol, as illuminating to our understanding of civilization as it is to our appreciation of wine. Chronicling the making, merchandising, and drinking of wine through millennia, this new edition is fully updated to include Johnson’s view of the evolution of wine over the past 30 years.
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The Story of Wine
- From Noah to Now
- ナレーター: Simon De Deney
- 再生時間: 26 時間 2 分
- 配信日: 2022/02/16
- 言語: 英語
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A Natural History of Beer
- 著者: Ian Tattersall, Rob DeSalle
- ナレーター: Johnny Heller
- 再生時間: 6 時間 59 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
What can beer teach us about biology, history, and the natural world? From ancient Mesopotamian fermentation practices to the resurgent American craft brewery, authors Rob DeSalle and Ian Tattersall peruse the historical record and traverse the globe for engaging and often surprising stories about beer. They explain how we came to drink beer, what ingredients combine to give beers their distinctive flavors, how beer's chemistry works at the molecular level, and how various societies have regulated the production and consumption of beer.
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A Natural History of Beer
- ナレーター: Johnny Heller
- 再生時間: 6 時間 59 分
- 配信日: 2019/02/27
- 言語: 英語
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Cork Dork
- A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
- 著者: Bianca Bosker
- ナレーター: Bianca Bosker
- 再生時間: 12 時間 17 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn’t know much about wine - until she discovered an alternate universe where taste reigns supreme, a world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavor. Astounded by their fervor and seemingly superhuman sensory powers, she set out to uncover what drove their obsession and whether she, too, could become a “cork dork”.
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Cork Dork
- A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
- ナレーター: Bianca Bosker
- 再生時間: 12 時間 17 分
- 配信日: 2017/03/28
- 言語: 英語
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Understanding the World of Wine
- 著者: Brian Wheaton
- ナレーター: Brian Wheaton
- 再生時間: 14 時間 7 分
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Gain the wine know-how you’ve always wanted in this comprehensive course. With thousands of wines on sale in the US today, choosing just the right one for each occasion can be a challenge even for the experienced. To help you master that challenge and deepen your appreciation of wine and its inexpressibly rich lore, Master of Wine Brian Wheaton recorded Understanding the World of Wine. Whether you're a seasoned oenophile or a beginner, you will discover new insights in this set of 36 easy-to-use audio lectures.
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Understanding the World of Wine
- ナレーター: Brian Wheaton
- 再生時間: 14 時間 7 分
- 配信日: 2018/01/10
- 言語: 英語
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The Italian Wine Connoisseur
- 著者: E.V. Luther
- ナレーター: Rose McPhilemy
- 再生時間: 5 時間 11 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In this seven-day guide you will gain a simple-to-digest lesson on Italian wines, taking you from any starting point, to being able to select, taste, pair and pour an outstanding Italian variety. If you are currently at a fairly average stage in your wine knowledge and need a book where a plane ticket to Italy is not required, then this book is for you.
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The Italian Wine Connoisseur
- ナレーター: Rose McPhilemy
- 再生時間: 5 時間 11 分
- 配信日: 2023/10/20
- 言語: 英語
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Coffee
- The Epic of a Commodity
- 著者: H. E. Jacob
- ナレーター: Contessa Brewer
- 再生時間: 11 時間 58 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
This classic follows coffee's journey around the world, from London to Brazil, telling in fascinating detail and amusing anecdote the singular history of the legendary commodity - from the discovery that chewing on the beans were keeping goats awake in Yemen to the author's own experiences with the bean in 1935.
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Coffee
- The Epic of a Commodity
- ナレーター: Contessa Brewer
- 再生時間: 11 時間 58 分
- 配信日: 2015/06/09
- 言語: 英語
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The Complete Beer Course
- Boot Camp for Beer Geeks: From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes
- 著者: Joshua M. Bernstein
- ナレーター: Patrick Lawlor
- 再生時間: 13 時間 17 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
It's a great time to be a beer drinker, but also the most confusing, thanks to the dizzying array of available draft beers. Expert Joshua M. Bernstein comes to the rescue with The Complete Beer Course, demystifying brews and breaking down the elements that make beer's flavor spin into distinctively different and delicious directions. Structured around a series of easy-to-follow classes, his course hops from lagers and pilsners to hazy wheat beers, Belgian-style abbey and Trappist ales, aromatic pale ales and bitter IPAs, roasty stouts, and mouth-puckering sour ales.
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The Complete Beer Course
- Boot Camp for Beer Geeks: From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes
- ナレーター: Patrick Lawlor
- 再生時間: 13 時間 17 分
- 配信日: 2018/10/23
- 言語: 英語
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Distilling
- A DIY Guide to Building Your Own Still and Making Your Own Whiskey
- 著者: Richard Altman
- ナレーター: Clay Willison
- 再生時間: 1 時間 17 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
In this book, we discuss the history of distilling and the history of whiskey in America, how to build your own still, how to create your own batch of home brewed whiskey, and the costs associated with doing so. If you are a novice homebrewer looking to break into the craft brewing hobby, this book is for you!
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Distilling
- A DIY Guide to Building Your Own Still and Making Your Own Whiskey
- ナレーター: Clay Willison
- 再生時間: 1 時間 17 分
- 配信日: 2017/03/01
- 言語: 英語
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Wine Simple
- A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- 著者: Aldo Sohm, Christine Muhlke
- ナレーター: Aldo Sohm
- 再生時間: 6 時間 46 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Wine Simple is full of an unbeatable depth of knowledge, effusive encouragement, and, most important, strong opinions on wine so you can learn to form your own. Imbued with Aldo's insatiable passion and eagerness to teach others, Wine Simple is accessible, deeply educational, and lively and fun, both in voice and visuals. This essential guide begins with the fundamentals of wine in easy-to-absorb hits of information and pragmatic, everyday tips - key varietals and winemaking regions, how to taste, when to save and when to splurge, and how do a wine tasting at home.
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Wine Simple
- A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- ナレーター: Aldo Sohm
- 再生時間: 6 時間 46 分
- 配信日: 2021/01/12
- 言語: 英語
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The Coffee Lover's Diet
- Change Your Coffee...Change Your Life
- 著者: Dr. Bob Arnot
- ナレーター: Dr. Bob Arnot
- 再生時間: 6 時間 6 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
For years we've been told that coffee was bad for our health. But new research reveals that, consumed properly, coffee can be the healthiest, tastiest part of your day. In this revolutionary handbook, Dr. Bob Arnot explains how coffee became a staple of the human diet and reveals why having a cup is one of the best things to do each day. He also teaches you how to find the best beans from around the world and how to create the best brew and food pairings.
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The Coffee Lover's Diet
- Change Your Coffee...Change Your Life
- ナレーター: Dr. Bob Arnot
- 再生時間: 6 時間 6 分
- 配信日: 2017/06/20
- 言語: 英語
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The Cocktail Parlor
- How Women Brought the Cocktail Home
- 著者: Nicola Nice, Robert Simonson - Foreword by
- ナレーター: Allyson Voller
- 再生時間: 6 時間 12 分
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ナレーション
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ストーリー
Journeying through the decades, this book profiles a diverse array of influential hostesses. With each historic era comes iconic recipes, featuring a total of forty main cocktails and more than 100 variations that listeners can make at home. Whether its happy hour punch a la Martha Washington or a Harlem Renaissance-inspired Green Skirt, listeners will find that many of the ingredients and drinks they're familiar with today wouldn't be here without the hostesses who served them first.
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The Cocktail Parlor
- How Women Brought the Cocktail Home
- ナレーター: Allyson Voller
- 再生時間: 6 時間 12 分
- 配信日: 2024/04/23
- 言語: 英語
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A Short History of Coffee
- 著者: Gordon Kerr
- ナレーター: Kris Dyer
- 再生時間: 7 時間 39 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Having conquered the world's taste buds and established itself as a staple in our daily lives, coffee has mirrored the moods and movements of society for centuries - yet, how much do we know about its history? In his riveting new book, A Short History of Coffee, Gordon Kerr investigates the fascinating history behind the global obsession with coffee, from its Ethiopian origins, the legends, myths, geographical locations and somewhat eccentric characters that have helped make it the staple that it is today.
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A Short History of Coffee
- ナレーター: Kris Dyer
- 再生時間: 7 時間 39 分
- 配信日: 2021/10/01
- 言語: 英語
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