🥟聴く餃子https://www.gyoza.or.jp/podcast

大分県杵築市で餃子を製造販売している「小春ぎょうざ」を経営している株式会社SASUKE・スタイル　代表取締役の松垣　敬祐さんに、餃子屋さんを始めたきっかけや苦労しているところを伺いました。

小春餃子 https://www.koharu-gyoza.com/

食楽酒房 遊 ゆとり https://www.instagram.com/yutori_kitsuki_/

大丸松坂屋

小春ぎょうざの彩り豊かなよくばりごちそうぎょうざＢＯＸ

https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=24A030797

湖月 https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44000056/

大野食品 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44009769/

日々ぎょうざ https://gyozadays.com/

限界突破 （webサイト、SNSありませんでした）

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🥟 小野寺力 SNS各種https://lit.link/chikara

🥟 一般社団法人焼き餃子協会https://www.gyoza.or.jp/

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もはや家計調査で「ぎょうざ」の発表に宇都宮市が話題になることはないでしょう。その理由をお話ししてます。異論・反論、大歓迎です。

なお、宇都宮が「餃子産業で日本一」の街であることは疑いようがないと思います。

以下の記事も合わせてご覧ください

note 【速報】2024年家計調査「ぎょうざ」支出金額・購入頻度https://note.com/ch1cala/n/n229405983510

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NHK朝ドラ「おむすび」に出てきたオーロラ餃子のようなカラフルな餃子を提供しているところを９店ご紹介します。

【お店のリンク】

大鳳餃子：マカロン餃子 https://taihogyoza.jp/products/マカロン餃子

ハチサンイチ： 831食べ比べセット https://831gyouza.com/product/com30/

寿限無餃子：七福餃子 https://jugemugyouza.com/product/七福餃子

VEGAN GYOZA https://www.instagram.com/vegan_gyoza/

下町の空 七色餃子 https://shitamachinoku.jp/

線條手打餃子専門店 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13094638/

山田餃子店 https://yamada-gyoza.raku-uru.jp/item-detail/1183891

餃子の里さん https://gyozanosato.com/

小春ぎょうざ https://www.koharu-gyoza.com/

東京餃子通信さんでも、オーロラ餃子に関するページがあがってましたので、併せてご覧ください。

https://www.tokyogyoza.net/archives/2025/02/01/013551

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