-
サマリー
あらすじ・解説
私達が食べた物は主に腸から栄養素が吸収されます。その過程では、数多くの腸内細菌叢《ちょうないさいきんそう》が、さまざまな代謝をしています。この腸内細菌叢による食品の代謝産物を利用して心臓を守りたい、と研究を進める研究者がいます。
最近の研究成果について、名古屋大学の｜古川 希《ふるかわ のぞみ》さん（医学系研究科総合保健学専攻 助教）にその詳細について教えていただきました。
私達が食べた物は主に腸から栄養素が吸収されます。その過程では、数多くの腸内細菌叢《ちょうないさいきんそう》が、さまざまな代謝をしています。この腸内細菌叢による食品の代謝産物を利用して心臓を守りたい、と研究を進める研究者がいます。
最近の研究成果について、名古屋大学の｜古川 希《ふるかわ のぞみ》さん（医学系研究科総合保健学専攻 助教）にその詳細について教えていただきました。