• EP. 303『＠島原・雲仙、其ノ三 - 海の彼方を見渡せば』

  • 2024/10/02
  • 再生時間： 9 分
  • ポッドキャスト

EP. 303『＠島原・雲仙、其ノ三 - 海の彼方を見渡せば』

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

  • サマリー

  • 島原の郷土料理『自転車飯』ご存知ですか？カタクチイワシのいりこ出汁、椎茸、山ごぼうといった雲仙の地元で採れたものを甘口醤油をベースに炊き込みご飯にしたものなのです。今でも人気の逸品ですが、そもそもどうしてこの炊き込みご飯に『自転車飯』なんて名前がついたのでしょう？
    続きを読む 一部表示
activate_samplebutton_t1

あらすじ・解説

島原の郷土料理『自転車飯』ご存知ですか？カタクチイワシのいりこ出汁、椎茸、山ごぼうといった雲仙の地元で採れたものを甘口醤油をベースに炊き込みご飯にしたものなのです。今でも人気の逸品ですが、そもそもどうしてこの炊き込みご飯に『自転車飯』なんて名前がついたのでしょう？
クッキング アート
続きを読む 一部表示

EP. 303『＠島原・雲仙、其ノ三 - 海の彼方を見渡せば』に寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。