Au printemps 2015, Gabriel Belzile a réalisé que, contrairement à ce qu'il croyait, son fils ne souhaitait plus prendre la relève de la ferme familiale, située à Saint-Clément, dans la région des Basques dans le Bas-St_Laurent. Quelques mois plus tard, Gabriel Belzile céda le contrôle de son entreprise laitière à une jeune couple qu’il ne connaissait pas auparavant. La succession non apparentée, c'est possible de le faire et de la réussir. Venez découvrir comment à Entre deux traites!

Dans cet épisode, nous explorons le point de vue européen sur l'industrie laitière avec Alexander Anton, secrétaire général de l'Association laitière européenne. L'Europe est un acteur clé de la production laitière et un leader en exportation. Elle joue un rôle crucial pour nourrir la planète tout en favorisant la durabilité, l'innovation et le commerce équitable.

Du soutien aux communautés locales à l'évolution des marchés internationaux, nous nous penchons sur les politiques, les tendances et les enjeux qui façonnent l'avenir de l'industrie laitière européenne.

Les producteurs laitiers jouent un rôle clé dans la prévention de l’introduction de la grippe aviaire chez les bovins laitiers au Canada. Ce virus, hautement pathogène, peut évoluer rapidement et nécessite une vigilance accrue.

Bien qu’il cause rarement des maladies graves chez les autres animaux d’élevage et les humains pour l’instant, les autorités de santé animale et publique surveillent de près la situation. Apprenez-en plus sur les mesures de prévention essentielles pour protéger vos troupeaux et l’industrie laitière avec notre invitée, Dre Geneviève Toupin, Gestionnaire Nationale des Programmes sur les ruminants et porcs à la Direction de la santé des animaux de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.