Zur Feier der Gründung von Hängry Foods GmbH nehmen wir euch in dieser Folge mit an ein lockeres Gespräch zwischen den Gründer:innen Valentin, Ximena und Sophia mit. Die drei sitzen bei Sophia zu Hause und reden über das, was Ihnen im letzten halben Jahr passiert ist. 

Da die Folge nicht im Studio aufgezeichnet wurde, empfehlen wir euch die Folge für eine bessere Soundqualität mit Kopfhörern zu hören. 

Viel spass beim Anhören!

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Habt ihr euch schon mal gefragt, warum ihr welche Lebensmittel kauft, zubereitet und entsorgt? 

In der neuen Folge interviewen Sophia und Ximena Frau Christine Brombach. Sie forscht auf dem Gebiet der Consumer Science und gibt in der Folge einen spannenden Einblick in die Thematik der sogenannten "Culinary Practises". 

Wollt ihr wissen, warum ihr Essen zubereitet, wie ihr es eben zubereitet? Dann hört unbedingt rein.

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In ihrer neuen Folge sprechen Sophia und Ximena mit Tilo Hühn. Sie diskutieren über die Ernährung der Zukunft und führen Wege zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft auf.

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In ihrer neuen Folge spricht Sophia mit ihrer Geschäftspartnerin Ximena über das Thema Konsumverhalten. Hierfür haben sie die Expertin Cathérine Hartmann zu Gast. Cathérine Hartmann ist Umweltpsychologin und arbeitet am psychologischen Institut der ZHAW. Neben einem interessanten Einblick in unsere Verhaltensmuster gibt sie uns Tipps mit auf den Weg wie wir in Zukunft nachhaltiger konsumieren können!

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Rund 1/3 aller Lebensmittel gehen entlang der Wertschöpfungskette verloren. Doch was ist Food Waste und wie können wir ihn vermeiden? In diesem Podcast führt Sophia Graupner ein spannendes Interview mit Claudio Beretta von foodwaste.ch, dem Food Waste Experten aus der Schweiz.

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Der Nutri-Score ist ein System zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln. Eine fünfstufige Farb- und Buchstabenskala soll einen Überblick über die Nährwertbewertung eines Produktes liefern, mit dem Ziel eine Orientierung beim Kauf von Lebensmitteln zu geben. Doch wie können wir den Nutri-Score verstehen?

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Es ist soweit! Unsere erste Folge ist da. Am Freitag ist unsere erste Podcast Folge rausgekommen, in welcher wir Christian Bärtsch interviewt haben. Er ist 32 Jahre alt, Gründer und heutiger CEO von essento, einem Schweizer Pionier in Insektenprodukten. Christian hat uns im Interview verraten, aus was Insekten eigentlich bestehen und was es braucht, bis sie auf unserem Teller landen.

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Hallo, wir sind Hängry Foods, ein nachhaltiges Food Start-up aus der Schweiz LinkTree. Da wir überzeugt sind, dass eine nachhaltige Entwicklung im Bereich Lebensmittel essenziell ist, um die Klimakrise zu bewältigen, wollen wir euch in dem Podcast einen Einblick in aktuelle Themen rund um Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche geben. 

In unserem Podcast führen wir spannende Interviews mit ExpertInnen, Start-ups und bereits etablierten Unternehmen. 

Hört rein und kommt weiter <3

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