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Gastro SER

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著者： Cadena SER
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このコンテンツについて

 Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.Prisa アート
エピソード
  • Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa

    Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa
    2025/08/17

    Desde hace mucho tiempo, más de 10 años, hay un restaurante en Madrid del que todo el mundo habla: Lakasa. Incluso cocineros como David Muñoz alaban su cocina y la chef Iris Jordán recuerda su paso por allí con mucho cariño. Hablamos con su alma mater, César Martín, y también descubrimos un lugar increíble en Cantabria y una fruta brasileña que está poniendo en riesgo al Amazonas.
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    29 分
  • Gastro SER | Raúl Pérez y las mil anécdotas de 'A las bravas'

    Gastro SER | Raúl Pérez y las mil anécdotas de 'A las bravas'
    2025/08/10

    Humor, restaurantes, inteligencia artificial, picante, viajes y vino. Este es el menú de este programa donde viajamos a Guisando y hablamos con Raúl Pérez sobre momentos delicados y divertidos que ha vivido desde que presenta 'A las bravas'. No pudimos evitar que nos imitara a algunas personas...
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    29 分
  • Gastro SER | Gabriela Uriarte: ni dietas ni gordofobia

    Gastro SER | Gabriela Uriarte: ni dietas ni gordofobia
    2025/08/03

    En el programa de hoy hay mucha nostalgia culinaria, viajamos a Rumanía sin salir de España, hablamos de las revanchas cuando dos socios hosteleros deciden separarse y de gordofobia con la nutricionista Gabriela Uriarte, que lleva años clamando contra las dietas porque cree que son parte del problema de la mala relación con la comida.
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    29 分
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