I avsnitt 2 av what's in your cup podden. Tar vi ett snack med Benjamin Edman. Benjamin drev och ägde tidigare kafferosteriet Edmans bönhus i Laholm. I slutet av 2023 flyttade han tillsammans med familjen till Peru, där han idag driver en kaffecykel, utöver detta försöker han också lära peruanerna vad den nordiska rostningsgraden av specialkaffe innebär och vilken fantastisk värld kaffe faktiskt kan vara.

I samtalet tas lyssnarna mex på en öppen hjärtlig resa där Benjamin pratar om kaffekulturen i Peru och vad som skiljer den svenska och peruanska kaffekulturen.

Därutöver pratar vi en del om de utmaningar som finns i Peru när det gäller tillgången på bra kaffe utöver det inhemska.

Lyssnarna får också en liten inblick i att Benjamin faktiskt har en del samarbeten med den svenska specialkaffebranschen trots att han befinner sig i Peru på heltid.

I första avsnittet av what´s in your cup diskuterar Oscar Sundal SM sexa i Brewers cup 2025 års träning och förbredelser inför tävlingarna i februari 2025