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Hoy entrevistamos a Marián García, conocida como Boticaria García, es doctora en Farmacia, dietista-nutricionista y una de las divulgadoras científicas más influyentes de España.
Reconocida con numerosos galardones, ha destacado por su labor en medios de comunicación, redes sociales y publicación de libros desmontando mitos sobre salud y nutrición con rigor y humor.
También impulsa proyectos solidarios y colabora activamente con ONG.
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Capítulos
0:00 Intro
2:08 Anuncio: cómo estimular tu nervio vago
3:07 Adipocito: el gran protagonista
4:47 El adipocito… ¿de villano a héroe?
5:51 ¿Y si el verdadero cambio empieza por entender esto?
6:25 Cuando tus células piden auxilio...
8:01 ¿Por qué comes sin hambre?
9:15 Esto es lo que pasa cuando la grasa “se pudre”
10:23 ¿Qué tiene que ver la inflamación con una discoteca?
11:30 ¿Sirve de algo la cúrcuma?
12:37 La molécula que tu músculo fabrica (y nadie te cuenta)
13:21 ¿Cómo se cuida un adipocito?
14:42 El pilar más incómodo (y olvidado) de la dieta
15:49 Genes o hábitos… ¿quién manda más?
16:20 ¿Puedes cambiar tu genética?
17:38 ¿El músculo puede crear neuronas?
18:42 La “medicina” más potente está en tu cuerpo
19:55 ¿Más sentadillas, menos sudokus?
21:22 El mínimo viable: ¿cuánto ejercicio necesitas?
22:59 ¿Ejercicio sin gimnasio?
25:24 Tris Tras: ¿el circuito más simple y eficaz?
27:15 ¿Qué es el cucu-tras?
29:56 Lo que pasa cuando una comunidad se mueve
31:10 ¿Y si moverte fuera tu “buenos días”?
32:15 ¿Para siempre?
33:23 Microbiota, músculo y cerebro… ¿trío inesperado?
34:31 Caminar, ¿sobrevalorado o esencial?
35:49 ¿Cuántos pasos cuentan de verdad?
37:43 Salud real = vida real
38:53 ¿Y si el problema no fueras tú, sino tu entorno?
40:07 El marketing que arruinó el ejercicio
41:17 ¿Y si tu “antes y después” no se viera por fuera?
42:18 ¿Podemos entrenar el cerebro?
43:22 ¿Disciplina o motivación?
45:42 ¿Y si la clave fuera la tribu?
48:13 Progresar sin presión: ¿es posible?
49:36 ¿Y si el músculo no fuera negociable?
50:43 ¿Dónde encajas el ejercicio en tu día?
52:21 Entrenar… ¿cuándo?
55:45 ¿Y si tu rutina fuera más flexible de lo que crees?
57:20 ¿Qué cambió en Boticaria cuando empezó a moverse?
1:00:35 Entrenar en menopausia: ¿urgencia silenciosa?
1:05:59 ¿Demasiado tarde para empezar?
1:09:17 ¿Pastillas para adelgazar?
1:16:12 Dieta mediterránea 2.0: ¿nueva vieja confiable?
1:23:32 ¿Todas las dietas son iguales?
1:31:55 ¿Qué busca tu cerebro cuando comes?
1:36:43 El cerebro como aliado: ¿cómo se entrena?
1:43:52 ¿Y si tú fueras el inicio de una cadena de cambio?
1:45:20 La espiral del bien… ¿cómo se activa?